沖縄料理と島の恵みのおばんざい 膳/ZEN（沖縄本島中部 読谷）

2008年3月に読谷にオープンした心と体に優しいレストラン。
当初は「島の恵み　きょうのおばんざい膳」と名乗っておりました。
現在は「沖縄料理と島の恵みのおばんざい」とのこと。

「島の恵み」と「おばんざい」？
おばんざいと言えば京都。つまりは、沖縄と京都のコラボレーション？

不思議な組み合わせのようですが、実際ここでは、沖縄の地産の食材を、京都風味の深みのある薄味で楽しむことができるのです。

ランチは日替わりセットが３種類。お肉、お魚と言ったメインに負けじと、沖縄食材が並びます。
ある日のメニューはこちら。

体と心にやさしそうな料理が並びます。
お肉ランチのメインはこちら。

油もやさしい感じです。

ランチには最後にもうひとつお楽しみのデザートがつきます。この日はきれいなバナナムース。これまたやさしい味付けです。

夜は、夜で、紅豚おろし和え、沖縄のもずくマリネ、島豆腐の田楽など「沖縄＋京都」な”沖縄おばんざい”な味が並びます。

お酒好きな方も安心。お店の先は残波岬。そう、ここは代表的な泡盛の「残波」で知られる比嘉酒造のふるさと。地元の泡盛に加えワインも含めて多くの種類が楽しめます。

店内の雰囲気はアジアンモダン。

大人向けのお店と言えますが、やさしい空気が流れているのでお子様連れもありだと思います。
とは言え、やはり、食のやさしさから言って、特に年配の方におすすめしたくなりますね。

上品な沖縄おばんざいをアジアンモダンな癒しの空間でお楽しみください。

ホテル日航アリビラ、沖縄残波岬ロイヤルホテル近隣のおすすめレストランの１つと言えます。

098-958-0555
沖縄県 中頭郡読谷村 瀬名波628
休　火
月・木～日　ランチ　12:00～15:00
月・水～日　ディナー　18:00～23:00