ビストロ ルボングー/ Bistro Le Bon Gou
安里、栄町市場の東側にある山羊料理のビストロ、ルボングー（Bistro Le Bon Gou）のご紹介です。
沖縄では、主にお祝いの時などに山羊を食べる習慣があり、実際、この安里の栄町市場周辺にもいくつかの山羊料理屋さんがあります。しかし、この店は従来の山羊料理店とは異なり、山羊をイタリアン・フレンチとして提供する大変稀なお店です。また地産地消にもこだわっており、 「島の食材で島を活性化」というフレーズをベースにメニューが考えられています！
看板も店内もとてもおしゃれなお店。ちょと安里の雰囲気とは異なりますね。（笑）
ここでは、とある日の飲み放題付きのコースをご紹介。
1品目は「本日のチャーム」。海ブドウとトマトでコースの始まりです。
2品目はサラダ。たっぷりの島野菜と山羊肉！特製のドレッシングで楽しめます。
見た目にも美しい、ゴールドプレートの前菜盛り合わせ。コースを頼む人数によって品数は変わるようです。
無添加で作られる自家製のフォカッチャスライス。レバーペーストと共に。
とある日の魚料理。チーズとソースが良く合います。
こちら、たしか、肉料理だったようなーーー。すみませーん。
そしてこちらがシメの山羊パッチョ。どれも大変美味しかったです！
オーナーシェフの山口慎一氏。地産地消で体に優しいフランス料理を目指されているとのこと。とても素敵な笑顔です。
沖縄らしさが活かされたとても素敵なお店です。家族で、夫婦で、デートで、是非、ご利用ください。
ビストロ ルボングー/ Bistro Le Bon Gou 098-963-9088
https://lebongout.ti-da.net/
沖縄県那覇市字安里379-15
火曜日休
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